○醫(yī)學指導：廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院中醫(yī)經(jīng)典科 顏芳
 

　　我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”涼風至是指刮風時人們會感覺到?jīng)鏊藭r的風已不同于暑天中的熱風。白露降是指大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。寒蟬鳴是指秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。一候為5天，立秋15天，逐漸變涼。立秋節(jié)氣就預示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。然而立秋到來時，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中，廣東更是如此，“秋老虎”雖兇猛，但飲食起居卻需要變化。

　　初秋的“秋老虎”

　　立秋節(jié)氣以后，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標準，必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天。立秋后雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。由于中國地域遼闊，各地氣候有差別，南北方地區(qū)氣候有明顯差異，有些地方到9月份才真正進入秋季，但氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，夜晚比較涼爽。由于每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日，所以立秋后天氣仍會出現(xiàn)高溫天氣。

　　從氣候特點看，立秋由于盛夏余熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前后，很多地區(qū)仍處于炎熱之中，故素有“秋老虎”之稱。氣象資料表明，這種炎熱的氣候，往往要延續(xù)到九月的中下旬，天氣才真正能涼爽起來。

　　秋季養(yǎng)生——收斂

　　在《素問·四氣調(diào)神大論》中有：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”此乃古人對四時調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應四時養(yǎng)生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規(guī)律。要想達到延年益壽的目的就要順應之，遵循之。整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。

　　因此秋季養(yǎng)生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養(yǎng)收為原則。秋內(nèi)應于肺，肺在志為悲(憂)，悲憂易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，所以在進行自我調(diào)養(yǎng)時切不可背離自然規(guī)律，循其古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。”

　　秋季精神調(diào)養(yǎng)——安寧

　　“秋三月……使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也”。意思是秋天精神調(diào)養(yǎng)上要做到內(nèi)心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。

　　秋季起居——早臥早起

　　秋季已是天高氣爽之時，應開始“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣變化無常，即使在同一地區(qū)也會出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多，“春捂秋凍”，否則會影響機體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應能力，易受涼感冒。

　　秋季飲食——酸

　　《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當進食酸味果蔬。秋時肺金當令，肺金太旺則乘肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。”更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者?？傊锛緯r節(jié)，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津，順應秋冬養(yǎng)陰，有利于陽氣的收藏。

　　秋季運動——謹防出汗過多

　　秋季時節(jié)因人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損，干擾陽氣的內(nèi)藏，運動宜選擇輕松平緩，活動量不大的項目。

　　在運動時，不可穿著單衣去戶外活動，應根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時不宜一下脫得太多，應待身體發(fā)熱后，才可脫下過多的衣服;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留，以防身體著涼;另外運動后不適宜立刻喝冷水或冰水、冰凍飲料，建議休息片刻待身體涼快后再喝溫熱水，否則容易脾胃受損。
 

（來源：廣東衛(wèi)生計生）